Zu Tisch!

Genussurlaub in Südtirol – Gehen Sie auf Entdeckungsreise durch die vielfältige kulinarische Landschaft Südtirols.Wir empfehlen Ihnen, den Tisch für abends immer im Voraus zu reservieren, da die empfohlenen Lokale schnell ausgebucht sind.

In Welschnofen:
Marion’s Grillstube und Steakhouse – kleines aber feines Steakhaus, Tel: +393319490705, geöffnet von 18.00-23.00 Uhr, Mittwoch Ruhetag
Die „Poststube “ im Romantikhotel Weisses Rössl - Gutbürgerliche Küche mit hausgemachten Südtiroler- und italienischen Spezialitäten - Holzkohlegrill, Tel: 0471 613113
Niggl Mountainhotel  - Bar, Café, Eisdiele, hausgemachte Kuchen, Restaurant nur abends auf Vorbestellung, eventuell mit kostenlosem Shutteldienst,  Tel. 0471 613117, Donnerstag Ruhetag
Restaurant Löwen - Die vielfältige Speisekarte bietet Südtiroler und italienische Köstlichkeiten. Geöffnet von 11:30 - 14:00 Uhr und von 18:00 bis 20:00 Uhr, Tel. 0471/613169 Dienstag Ruhetag
Die „Johannesstube – Taste nature“ (1 Michelin Stern): Theodor Falser und sein Team schaffen im Gourmet Restaurant lukullische Meisterwerke. Gourmet Hotel Engel, Tel 0471/ 613131 Geöffnet von Mi-Sa von 19-22.00 Uhr,

In Carezza/Karersee:
Restaurant und Pizzeria Antermont — am Karerpass. Es erwartet Sie ein gemütliches Ambiente mit regionalen Spezialitäten und Pizza von (11.30-23.00). Tel 0471 618520
Hennenstall - Pizzeria und Grillstube - Grillspezialitäten und Pizzas in der Hennenstall- Stube und auf der Sonnenterrasse mit Blick auf Latemar und Rosengarten. Karerseestrasse 134, Tel: 0471/612262, Ruhetag: Mittwoch Abend und Donnerstag ganztags
Franzin Alm  - Tobias Pardeller verwöhnt Sie mit seinen kreativen Südtiroler Gerichten, zubereitet mit den besten regionalen Zutaten auf der neuen Franzin Alm in Carezza; für das Restaurant zu Mittag oder abends immer mit Reservierung; Tel:+39 3666654150 Abends geöffnet von Mittwoch - Samstag
Tscheiner Hütte -  erlesene Küche in einer gemütlichen Hütte genießen. Tel: 0471/ 612036. Ruhetag Dienstag und Mittwoch
Mini Bar Pitt in Carezza sehr gute kreative Gerichte, die ausschließlich mit regionalen und saisonalen Produkten zubereitet werden; für einen romantischen Abend in der kleinen Hütte neben der St. Josef Kirche in Carezza.. Montag Ruhetag, Tel 349 6791604
Pizzeria Kupferkanne – uriges Lokal mit einer großen Auswahl an Pizzas, Tel. 339 6612515, Montag Ruhetag

Im Fassa-Tal
Ristorante Pizzeria Le Giare a Pozza di Fassa -  Es ist eines der Wahrzeichen des Fassatals, das seit Jahren für seine ausgezeichnete Pizza aus dem Holzofen bekannt ist. Aber auch die Küche überzeugt mit lokalen Gerichten. Öffnungszeiten des Restaurants: 12:00-14:00 18:00-22:00 Öffnungszeiten der Pizzeria: 12:00-14:00 18:00-24:00, Montag Ruhetag, Tel. +390462764696
Ristorante Rezia a Vigo di Fassa - Il Ristorante Rezia si trova a Vigo di Fassa e propone piatti tipici della cucina trentina e non, preparati con grande attenzione al dettaglio e presentati in modo impeccabile. Tel.  + 39 0462 760209
Ristorante El Tobia a Vigo di Fassa - Situato nel centro di Vigo, il ristorante El Tobià, dal ladino fienile, accoglie i propri ospiti in due sale elegantemente arredate in stile montano con pareti in legno, pavimento in pietra e soffitto a cassettoni. Orari ristorante: 12:00-14:30 18:30-22:00. Martedí giorno di riposo

In Moena
Malga Roncac (ca 35 Automin.) -  die Anfahrt nach Moena lohnt sich auf jeden Fall, erlesene Küche und Weine in einer wunderschönen romantischen Hütte, auch abends geöffnet, Mittwoch Ruhetag, Tel: +0039 3342221135

In Steinegg/Gummer:
Biohotel Steineggerhof – feine Gerichte in Bioqualität, gerne auch vegetarisch oder vegan. Tel. 0471 -376573, Donnerstag Ruhetag
Gourtmetrestaurant Astra – Erlesene Zutaten, selbstgetöpferte Teller und eine originelle Getränke-Begleitung verleiht Chefkoch Gregor Eschgfäller dieser Küche die Extraprise Individualität. Geöffnet von DO bis SA von 19.00-21.30 und sonntags von 12-14 Uhr
Landgasthaus Lärchenwald – Südtiroler und italienische Gericht, Tel. 0471 610102. Ruhetag Montag und Dienstag
Gasthof Unteregger – regionale Küche und hausgemachte Kuchen, Tel 0471 367471, Mittwoch Ruhetag

Auf dem Weg in Richtung Bozen (ca. 10 Autominuten)
Restaurant “Das Mondschein“ in Birchabruck -   regionale und internationale Gerichte, frisch zubereitet und von höchster Qualität à la carte.. Geöffnet 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr und von 18:00 Uhr bis 21:00 Uhr. Tel: 0471/610123, Montag Ruhetag
Pizzeria Guater Tropfen in Birchabruck– Pizzas in verschiedenen Variationen, auch mit Hanfteig, Tel 0471 610040, Montag Ruhetag
Gasthof Stern im Eggental: In diesem Gasthaus gibt es keine Speisekarte. Braucht es auch nicht. Denn es gibt im Wesentlichen nur frische Eggentaler Forelle aus eigener Zucht und das beste Wienerschnitzel mit Röstkartoffeln und Salat. Doch das reicht vollkommen. Denn diese 2 Gerichte sind absolut perfekt zubereitet… im alten Gasthaus Stern. Montag Ruhetag, für abends immer vorreservieren, Tel: 0471 365325
Der Eggentaler in Kardaun (Richtung Bozen ca. 15 Automin): ausgezeichnete Küche und edle Weine im eleganten Ambiente; Tel: 0471/365294

In der Altstadt von Bozen  (ca 20 Autominuten von Welschnofen entfernt)
Wirtshaus Vögele -  das Traditionsgasthaus von Bozen, beim Obstmarkt, Tel: 0471/973938
Alpin 37 -  tolles Ambiente mit Dachterrasse unter den Bozner Lauben, Tel: 0471/979654
Anita - Essen wie bei der Bozner Oma, köstlich zubereitete Südtiroler Gerichte, direkt am Obstmarkt, Tel. 0471/973760
Arome by Thaler – Genießen Sie über den Dächern von Bozen sorgsam ausgewählte und absolut frische Zutaten sind die unverzichtbare Basis der Gerichte. Tel: 0471/313030

Richtung Meran:
1477 Reichhalter in Lana – ausgezeichnet mit „Monocle Worlds’ best Restaurant 2019“ 
Miil in Tscherms – außergewöhnliche Küche und ein ebensolches Ambiente in einer ehemaligen Mühle mit sehr schönem Garten 
„Im Kult“ in Marling– Food, Design, Culture Concept Store mit tollem Bistro in einer alten Seifenfabrik

Auf dem Berg:
Messner Joch -  Berghütte am Fusse des Rosengartens mit atemberaubendem Panorama, zu Fuss oder auf der Skipiste erreichbar
Masaré Hütte - liegt im Unesco Weltnaturerbe Rosengarten Dolomiten und ist ein gern besuchtes, paradiesisches Örtchen.
Ochsenhütte - Selbstgemachte Südtiroler Gerichte und Kuchen, geöffnet von 11.30 – 16.00 Uhr, Mittwoch Ruhetag
Ladritsch Hof – Jausenstation mit wunderbarem Ausblick, Mittags geöffnet von 12 – 16 Uhr; im Sommer jeden Freitagabend zum Grillabend geöffnet,  Donnerstag Ruhetag Tel. Tel. 340 9265894
Pederiva Hütte - Typische regionale und  italienische Küche
Berghütte Oberholz in Obereggen: auf der Piste in Obereggen (Sessellift auch für Fussgänger), mit ausgezeichneter Architektur und ebenso ausgezeichneter Küche
Häusler Sam: die Hütte ist auf einem Winterwanderweg vom Karer See auf dem Weg Nr 8 zu erreichen
Isi Hütte: kleine idyllische Almhütte auf Jochgrimm unterm Weisshorn, über einen schönen Winterwanderweg zu erreichen
St.Helena Buschenschank in Deutschnofen: schöne Panorama-Winterwanderung zum Buschenschank mit Besichtigung der kleinen St.Helena Kirche